ZEYTİNLERİMİZİ KENDİ BAHÇEMİZDEKİ ZEYTİNLİKTEN ELLE TOPLUYOR VE TAHTA TOKMAK KULLANARAK ELLE KIRIYORUZ.
MAKİNA KIRMALARINA BENZEMEZ.
TAMAMEN DOĞAL BİR ŞEKİLDE HAZIRLIYORUZ.
SADECE KAYA TUZU VE SU KULLANIYORUZ.HERHANGİ BİR KORUYUCU TATLANDIRICI RENKLENDİRİCİ KESİNLİKLE YOKTUR.
EN GENCİ 50 YAŞINDA OLAN SAVRANİ-HALHALİ CİNSİ ZEYTİN AĞACINDAN TOPLANIR